Cuisiner, c’est aussi s’ouvrir à d’autres cultures ! Lors d’un atelier cuisine aux accents d’outre-Atlantique, les participants ont mis la main à la pâte pour découvrir des recettes typiquement américaines. Retour sur ce savoureux moment de partage.
Photo prise dans les locaux de l’accueil de jour – 26 mai 2025 – © photo : Au Fil de l’Âge.
Le lundi 26 mai, les États-Unis étaient à l’honneur lors d’un atelier cuisine gourmand et convivial.
Pour débuter le repas, un coleslaw a été préparé à base de carottes et de chou râpés, le tout mélangé à de la mayonnaise et du fromage blanc. En plat principal, place aux tenders de poulet : des aiguillettes trempées successivement dans la farine, l’œuf battu puis les corn flakes, avant une cuisson croustillante au four.
Deux accompagnements ont été réalisés :
- une salade texane colorée composée de salade verte, haricots rouges, maïs et tomates
- des potatoes maison, coupées en quartiers, épicées puis passées au four
Le repas s’est terminé en douceur avec un délicieux brownie, accompagné d’une boule de glace vanille. En boisson, du cola était proposé, une découverte pour certains.
Une belle immersion dans la culture culinaire américaine, entre plaisir gustatif et bonne humeur collective.
